组氨酸通常在生物治疗、生物制品生产中作为制剂使用。已证明组氨酸可以对溶液中的单克隆抗体以及冷冻干燥过程中对单克隆抗体进行非常有效的（抗热）保护。

目前在生物治疗（蛋白治疗）领域，组氨酸作为制剂也越来越普遍组氨酸是唯一—种 pH7.4 在其缓冲范围内的氨基酸这意味着在生理条件下，组氨酸是最好的氨基酸缓冲剂。

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